疫情终有有所缓解,宅家的后果就是浑身长肉,唯有重启减肥大计,醋泡鸡爪味道鲜美,吃了管饱又不长肉,减肥首选。
用料
鸡爪 | 2斤 |
青红小米椒 | 各5个 |
生姜 | 6片 |
大蒜🧄整个 | 切片 |
香菜 | 自己种的看喜好加 |
白糖 | 5克 |
香醋 | 4小碗 |
美极鲜酱油 | 4小碗(以浸透鸡爪为准) |
柠檬 | 半个切薄片 |
胡萝卜🥕切片 | 4一5片增色用 |
开春减肥零嘴(网红泡椒鸡爪)的做法
新鲜鸡爪剪去指甲,切块,冷水入锅加生姜片,汆一下水,捞出。随后重新加生姜片,及香叶、茴香、桂皮煮25分钟。
出锅后冷开水冲洗,放凉。
找个锅,放入大蒜片、红绿米椒、胡萝卜片(为了增色👻),再加上少许鸡精和糖
找个小饭碗,4碗醋4碗味极鲜酱油加入锅中,1:1加入锅中,随后加入配料。
各种料充份融合。
随后加入放凉的鸡爪,𠧧汁刚好浸透鸡爪,拌上香菜,加上柠檬片,封上保鲜膜,放一晩上食用味道更鲜美!减肥时的解馋零嘴。
浸泡一晚,装盘。