【步骤图】瘦身减脂的皮蛋上汤娃娃菜食谱大全和做法

娃娃菜可炒，可蒸，但是以做汤为最佳，夏天马上到了，需要露肉的季节，今天给大家分享一道无油低脂版的上汤娃娃菜。(分享的是三人份)

用料  

瘦身减脂的皮蛋上汤娃娃菜的做法  

1. 首先准备好火腿切成小粒。

2. 皮蛋和鸭蛋剥去外壳，切成小粒。

3. 蟹味菇去掉根部清洗干净。

4. 虾仁焯水剥开（熟的好剥）。

5. 娃娃菜洗净去掉根部，切成细条。

6. 起锅烧水，等水烧开后，先下入皮蛋和鸭蛋粒熬出汤汁浓稠，再放入娃娃菜和蟹味菇，依次放入调料，最后放入火腿和虾仁即可。（撒上葱花点缀更好）