用料
| 鸡爪 | 适量 |
| 韩式辣酱 | 适量 |
| 泰国鲜辣酱 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 味极鲜酱油 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
火爆辣鸡爪的做法
鸡爪做个美甲 ，冷水下锅 ，放入姜片料酒，水开煮五分钟捞出
蒜成蒜末，锅里放入食用油小火，放入蒜末翻炒出香味，放入鸡爪翻炒，加入韩式辣酱，泰式辣酱，番茄酱，酱油，冰糖，翻炒均匀 ，加入开水，
大火烧开水咕嘟咕嘟，盖上盖子转小火煮一个小时～一个半小时 (软糯程度调整时间)
开盖大火收汁 ，撒入白芝麻 装盘
小贴士
韩式辣酱口味为主2:1:1