用料
五花肉 | 400克 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
你爱吃的各类蔬菜,松花菜,胡萝卜,豇豆西葫芦… | 适量 |
腌料 | |
味好美黑胡椒酱 | 2勺 |
葱姜蒜 | 各来个4块 |
生抽 | 4勺 |
老抽 | 2勺 |
料酒 | 4勺 |
蚝油 | 2勺 |
盐 | 5克 |
孜然 | 手心一小把 |
橄榄油 | 丁点刷烤盘的 |
锡纸 | 1张 |
方便快手-韩式烤肉的做法
五花肉洗净放冰箱冷冻1小时,方便切,我这肉有点肥~洋葱切丝,土豆切片,没拍照了啊~
大葱姜片蒜片搁里头
盐生抽老抽蚝油孜然搁里头
再来点黑胡椒酱,味儿就起来了~
带上一次性手套嚯嚯匀,冰箱冷藏腌制2小时以上
烤箱180°预热10分钟,在此期间,烤盘垫锡纸,刷油,撒一层洋葱丝,再铺一层土豆片,把腌制好的五花肉均匀的铺上面,
烤箱中层180°烤制20分钟,翻面,再烤20分钟,我喜欢比较焦点的,你们根据自家烤箱脾气控制啊~
抹点韩式拌饭酱也是极美味的~