天冷了,简简单单一碗大酱汤,让身体暖和起来!而且不油腻,减肥的人吃起来也没负担!有时晚餐不吃主食,我就煮一点大酱汤,加自己喜欢的素菜,很是满足!
用料
韩式黄豆酱 | 2勺 |
韩式辣酱 | 1勺 |
牛肉(猪肉、其他海鲜都可) | 适量 |
洋葱 | 适量 |
海鲜菇 | 适量 |
西葫芦 | 1小根 |
娃娃菜(或大白菜) | 适量 |
豆腐 | 1小块 |
简单又好喝的韩式大酱汤的做法
准备好所有食材,切好!
还有海鲜菇!(其实里面加的菜看个人喜欢,想吃什么就加什么)
开火,锅里到少许的油,放了一点点蒜沫,再下牛肉和洋葱,翻炒至牛肉变色
锅里加入两碗水(有淘米水最好,这样汤比较浓一点)然后加入两勺黄豆酱、一勺韩式辣酱,加了之后慢慢搅拌,促进酱料融化,然后尝尝咸淡,淡了还可以再加,反正两种酱料我是按2:1的比例!
酱料融化后加入其他配菜
煮几分钟,等海鲜菇、西葫芦熟了就可以啦!
开吃!