【步骤图】「肉姐」韩式春川炒鸡Dakgalbi食谱大全和做法

用料  

【肉姐】韩式春川炒鸡Dakgalbi的做法  

1. 鸡肉切成入口的大小，加入适量酱油和黑胡椒混合均匀，放冰箱腌制30分钟以上。

2. 调料：蒜末（多一些）、姜末、辣椒酱、辣椒粉、酱油、盐、料酒混合均匀备用

3. 准备一口平底锅，放入切大片的圆白菜、切丝的洋葱、切斜片的胡萝卜、切片的青椒、切小块的年糕条、切块的红薯，码上腌好的鸡肉，将酱料全部倒在鸡肉上

4. 开火，煮3、4分钟左右，将锅内的食材翻拌均匀，盖上盖子继续焖直至红薯熟透即可。

5. 吃完炒鸡的锅里剩下的酱料，放入切碎的泡菜和饭，可以炒一碗超级好吃的春川炒饭！！

小贴士

肉姐说了，蔬菜都会出水，所以这道菜一滴水都不用加的