COVID-19期间不放心出去吃,自己在家试着做了下,味道不差的。
用料
葱段 | 适量 |
白菜 | 适量 |
泡菜 | 一勺 |
鸡蛋 | 一只 |
豆腐皮 | 适量 |
四角鱼饼 | 三张 |
蟹棒 | 四根 |
火腿 | 四片 |
金针菇 | 适量 |
韩国辣酱 | 两大勺 |
餐饮拉面 | 一块 |
芝士 | 一片 |
简易版部队芝士火锅的做法
蔬菜类洗净切好,鸡蛋提前煮好剥皮,豆腐皮提前煮一下切小块,四角鱼饼和火腿片切三角形小块。然后把食材扔进锅里,放辣酱,加水到没过食材,煮。
煮得差不多了放餐饮面面饼(要买韩国的不易煮烂,国产的面饼比较细更适合泡着吃)进去,上面再放一片芝士,继续煮到面变软。
不用装盘,锅底下垫一个隔热垫,可以直接用锅吃!又可以少洗一个碗了真棒!