【步骤图】韩国辣酱炒花菜虾仁食谱大全和做法

经历过不健康的盲目节食减肥，现在开始学着营养搭配，自己做饭，吃的饱饱的还在稳步瘦下来。。花菜吃惯了辣炒，用西红柿or蕃茄酱炒酸甜口的，今天看到冰箱里有上次炒完年糕剩下的半袋韩国辣酱，突然灵光闪现，搭配出来口味还不错。

用料  

韩国辣酱炒花菜虾仁的做法  

1. 虾仁放适量料酒，生抽，胡椒粉腌制15分钟。

2. 姜蒜切末，起油锅炒香，然后倒出切好的菜花翻炒。

3. 菜花半熟后加虾仁翻炒至虾仁变色。
   

4. 虾仁变色后添开水末过食物，加三勺辣酱小火煮一至二分钟，然后大火收汁。辣酱我用的是这款“小伙子”牌的，味道香浓不咸。

5. 满满收汁，待收汁差不多了就撒葱花出锅咯，开吃！

6. 味蕾大动！

小贴士

1.喜欢辣汤拌饭的可以汁不要收太多，多留一点。
2.口味重的可以在加水后稍微撒点盐。
3.煮的时间不要太久，太久了菜花口感会比较软烂。