【步骤图】짜장면 韩式炸酱面食谱大全和做法

烹调艺 人气:9.12K
짜장면 韩式炸酱面的做法步骤图

首先,需要买一包“春酱”!
其他材料可以根据自己的喜好调整
以下份量大约是2人份

用料  

春酱(진미춘장) 约80g
西葫芦 1/2个
洋葱 1/4个
胡萝卜 1/2根
土豆 1/4个
五花肉 50克
1勺
香菇 2朵

짜장면 韩式炸酱面的做法  

  1. 所有食材洗净切成小丁。

    짜장면 韩式炸酱面的做法步骤图 第2张
  2. 先将五花肉丁下锅炒出油,最好是用不粘锅。

    짜장면 韩式炸酱面的做法步骤图 第3张
  3. 加入洋葱和香菇继续炒香。

    짜장면 韩式炸酱面的做法步骤图 第4张
  4. 加入胡萝卜、土豆、西葫芦,稍微炒两三分钟。

    짜장면 韩式炸酱面的做法步骤图 第5张
  5. 加入春酱,拌匀后加半碗水,将所有食材煮至熟透。

    짜장면 韩式炸酱面的做法步骤图 第6张
  6. 根据自己的口味加入一勺白糖,小火收汁。

    짜장면 韩式炸酱面的做法步骤图 第7张
  7. 面煮好后沥起来,加入炒好的炸酱和黄瓜丝拌匀就可以吃了。

    짜장면 韩式炸酱面的做法步骤图 第8张

小贴士

春酱是生的,一定要炒熟或煮熟了再吃。
建议五花肉、洋葱和西葫芦这三样不能少,其他蔬菜可以自己调整。
白糖的分量可以根据自己的口味来调整。