家里有一个挑食的孩子,做饭真的是一件极为头痛的事情。又想让他营养全面,又想让他什么都吃,于是多彩蛋炒饭就诞生了
用料
米饭 | 一碗 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
青豆 | 若干 |
火腿肠 | 一根 |
鸡蛋 | 一个 |
玉米粒 | 适当 |
盐 | 适量 |
儿童营养蛋炒饭的做法
黄瓜,胡萝卜,火腿肠切丁备用。
青豆提前泡好,煮至断生。
取一个鸡蛋打散,炒的时候用筷子不停地搅拌,炒出来的鸡蛋就是散的。
锅中入少许油,放入胡萝卜丁炒至断生。
加入火腿肠继续翻炒。
加入黄瓜炒至断生。
放入青豆,青豆提前煮好
放入玉米粒继续翻炒。
最后放入鸡蛋和一碗大米加少许盐炒拌均匀。
五颜六色的,是不是很漂亮?
出锅装盘。
是不是很有食欲?赶快做起来吧。
小贴士
方子中的适量是根据你自己平常炒菜放盐的多少来调整,南北方的口味不大相同,可以根据自己的口味,在调料方面是做调整。
做给小朋友吃的话,尽量以清淡为主。保留食材原本的清香味。