因为女儿吐槽学校的饭菜太难吃,除了鸡鸭鸡翅,又会影响儿童生长发育,因此要求我送饭。开始动脑筋做真正适合儿童的营养餐。粗粮,黑木耳这类平时孩子不爱吃的,都可以在这个便当里体现。
用料
米饭 | 1碗 |
肉沫 | 50克 |
洋葱 | 1/3个 |
冰糖 | 克 |
老抽 | 1勺 |
黑木耳 | 5个 |
蘑菇 | 3个 |
鸡蛋 | 1个 |
我的儿童营养小饭盒~卤肉饭的做法
把肉沫加酱油,蛋清,腌制10分钟,切好洋葱,黑木耳,蘑菇为碎丁
锅里加油,煸炒片刻加点黄酒,加水煮开。加生粉勾芡
小贴士
鸡蛋煮三分钟闷三分钟,变成糖心蛋。莴笋和木耳炒避免孩子不吃。