今天来一个完美的香蕉吐司大变身.......
一个碗,一口锅,5分钟即可完成的香蕉吐司派.....
什么都不说了,小芽 这个食谱相当满意,大家直接看吧
适合宝宝年龄:12个月以上
难度:易
时间:5分钟
用具:刀、砧板、叉子、碗、平底煎锅
小芽营养问答
香蕉香味浓郁,果肉软滑,味道香甜。含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C、膳食纤维等。
下面是之前在六妈罗罗的文章中看到的,感觉很实用,分享给大家:
成熟的香蕉,有黑点儿的熟香蕉,富含山梨醇、果寡糖,促进肠胃蠕动挤出排泄物,香蕉本身含水溶性食物纤维也比较多,所以可以通便,辅助治疗便秘。
但还未熟透的香蕉因为含有鞣酸比较多,鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的性状,适合腹泻的孩子补充营养,正常情况下进食易导致便秘。
用料
吐司 | 3-4片 |
香蕉 | 1根 |
植物油 | 一点点 |
鸡蛋 | 少许,可以不加,用来刷表面 |
宝宝辅食:香蕉吐司的做法
准备好所有食材。
把香蕉切块,用叉子压成泥,一岁以上宝贝,可以不要压很烂
用擀面杖将吐司片擀薄,尽量擀薄点,不然等会对着会被折断。
》吐司可以自制,小芽之前有食谱配方的哈:宝宝版拉丝超软吐司—拒绝面包添加剂,一次发酵,快速方便!12M+在吐司片中间放上香蕉泥,然后对角折起来。
》香蕉泥不要放太多哈。拿一个碗,什么碗都可以,碗口不要太大也不要太小,直接压扣下去,用点小力哈。
这样碗口外吐司边直接被压扣下来,嘿嘿嘿,把碗移开,就出来了一个吐司派,是不是很像饺子,超级可爱吧。
因为我们用碗口压扣的关系,吐司边缘会直接粘合,这样香蕉泥就被包在里面了。平底不粘锅中倒入少许植物油,热好锅后转小火,把香蕉吐司派放入(因为手边刚好有蛋液,小芽就刷了点,可以不刷的哈),用小火慢慢烘煎翻面,直至如图表面变金黄色。
完成,外面是脆脆的吐司,里面的香甜的香蕉,完美大变身,上桌开动吧......
小贴士
Hi,你好!
我是营养师和健康管理师窝小芽
用四年时间走遍世界各地
学习、研究、甄选和实践健康另添加营养食物
只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。