【步骤图】苹果生姜玛芬| 快手早餐 🍎食谱大全和做法

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苹果生姜玛芬| 快手早餐 🍎的做法步骤图

无需打发,新手友好。用酸奶代替了一部分的油脂,黄糖代替白砂糖,加上顶部的一整块的苹果。。。即使当早餐也不甜腻☀️

用料  

面粉 150g
黄糖 85g
泡打粉 4g
鸡蛋 100g
原味无糖酸奶 70g
黃油(融化) 30g
苹果(大号) 1个
生姜(去皮) 6g
甜杏果酱 20g
粗粒黄糖 少许(装饰用)

苹果生姜玛芬| 快手早餐 🍎的做法  

  1. 把姜擦成姜蓉,备用。

    苹果生姜玛芬| 快手早餐 🍎的做法步骤图 第2张
  2. 将黄糖、面粉、泡打粉筛入盆中。

    苹果生姜玛芬| 快手早餐 🍎的做法步骤图 第3张
  3. 将鸡蛋、酸奶过筛入粉中。加入生姜蓉,翻拌均匀。

    苹果生姜玛芬| 快手早餐 🍎的做法步骤图 第4张
  4. 加入融化黄油,再次搅拌均匀。

    苹果生姜玛芬| 快手早餐 🍎的做法步骤图 第5张
  5. 将苹果去皮,切成月牙形。

    苹果生姜玛芬| 快手早餐 🍎的做法步骤图 第6张
  6. 苹果顶部轻轻切出花纹。

    苹果生姜玛芬| 快手早餐 🍎的做法步骤图 第7张
  7. 面糊灌入垫了油纸的玛芬模具至8分满。顶部放上苹果,轻轻的将苹果压入模具中。

    苹果生姜玛芬| 快手早餐 🍎的做法步骤图 第8张
  8. 苹果顶部撒上适量的黄砂糖。放入预热好的烤箱,185C烤23分钟或至熟透。

    苹果生姜玛芬| 快手早餐 🍎的做法步骤图 第9张
  9. 趁热顶部刷上甜杏果酱,完成~

    苹果生姜玛芬| 快手早餐 🍎的做法步骤图 第10张

小贴士

1. 加入生姜是高级的大人味道!
2. 面糊搅拌均匀即可,不要过度搅拌。
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