前天刚做好的酒酿就迫不及待要做这个饮品了,奶滑蛋香酒甜坚果一丝丝咸,今天第二次做了,以后常备饮品就它了。停不下来😄
用料
鲜牛奶 | 200克 |
食用小苏打 | 1-2克 |
甜酒酿 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
坚果 | 1小包 |
牛奶坚果酒酿蛋(经期滋补)的做法
一口小奶锅倒入鲜牛奶,加入一点食用小苏打,小火煮到冒小泡,中间一直用勺子翻搅防止糊底
看见冒小泡了就要放入酒酿,勺子翻搅一下
鸡蛋打开搅拌好,淋入奶锅中,继续搅拌几秒关火
装盘(倒入杯子容器)
倒入坚果果干,搅拌一下,完成啦
因为是比较烫的放入坚果搅拌,所以坚果吃起来不会太生硬但不软绵绵,而且坚果带了一点点盐,很好的口感,感觉比外面的奶茶好喝(因为我不太爱吃冷饮,点奶茶都喜欢喝热的🤣所以这个真的很适合我,经期每晚都要喝)
小贴士
没啥小贴士,很简单人手一份