【步骤图】秋冬暖饮｜雪梨莲子桂圆红枣糖水食谱大全和做法

今年广州也有秋天了，而且在国庆时就迫不及待的来了，正在码字的这会室温25.2度，空气湿度24%，前些天有测过21%最低，一呼一吸能点着火，怪不得夏天一向才1.99/斤的雪梨，直飙4.99。

糖水是昨晚向电饭煲预约的，用冰糖比较滋润，我喜欢自然色泽的黄冰糖，喝一口瞬间就把火压下去了。

早餐喝这种清甜又滋润的糖水，仿佛开启了寂寂秋天的元气大门——即使再无尽的干燥，即使偶有比较丧的时刻，也要跟自己说：不必怕。

用料  

秋冬暖饮｜雪梨莲子桂圆红枣糖水的做法  

1. 雪梨去皮去芯，切成0.5cm的厚片状；

2. 莲子、桂圆和红枣洗干净浸泡至少4小时，如果是电饭煲隔夜预约就不用浸泡了；

3. 除了冰糖，所有材料加一起放电饭煲里预约好时间，我预约的是6小时，正好天亮做早餐；

4. 起床后，电饭煲已经保温，汤还很热的，加入冰糖，盖好盖子，忙完其他就可以开吃了。

5. ◆◆◆以下为成品展示◆◆◆

6. 成品1

7. 成品2

8. 成品3

9. 成品4

10. 成品5

11. 成品6

12. 成品7

小贴士

🎈糖水配料很有弹性，可以随便替换添加，比如百合、银耳、雪莲子、桃胶、枸杞等等都是不错的选择；

🎈莲子比较难煲糯，泡的时间越久炖的越久就越好吃；

🎈如果电饭煲没有预约功能，用电炖盅或其他明火锅慢炖也是一样的。