用料
| 水 | 70克 |
| 酵母 | 1克 |
| 全麦粉 | 100克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 红糖 | 10克 |
全麦可可发糕的做法
🌈10克糖加70克热水融化稍凉，加入可可粉，全麦粉，全部材料用电动打蛋器搅拌搅拌，再加1克酵母拌匀。
![全麦可可发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "全麦可可发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
🌈28℃发酵一个半小时，倒入硅胶模，水烧开蒸20分钟。
![全麦可可发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "全麦可可发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
🌈NAMASTE
![全麦可可发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "全麦可可发糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
🌈面糊的状态类似于胶水有微流动性但不是液体状；🌈硅胶模不刷油，要倒九成满，蒸好放温是要用刮刀处理的。
全麦可可发糕做法 食材 步骤
烹调艺
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