蛋白松饼🥞烹饪方法窍门 如何做蛋白松饼🥞才好吃

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蛋白松饼🥞的做法步骤图,蛋白松饼🥞怎么做好吃

混了碳水和蛋白的松饼一年我可能会做上三百多次,原因是简单,方便携带;

早上做好装到餐盒里上班午餐前饿了直接拿出来吃,非常幸福!

燕麦GI值其实是偏高的,而且营养密度很大,小心一次不要吃的太多

用料  

泡打粉 2-3克
鸡蛋🥚 2个
蛋白液150g
燕麦 18克
亚麻籽粉 2g
小麦胚芽粉 3克
奶酪 5克

蛋白松饼🥞的做法  

  1. 所有准备材料:我的早餐碳水主要来自于燕麦,我会用大家庭装的西麦做松饼,如果做燕麦的话我会用速食燕麦,操作更快捷。          最近发现了亚麻籽粉,这个东西很好,碳水很低,膳食纤维很高,我早餐会加一点点;蛋白我用的蛋白液,方便,➕两个全蛋;奶酪会让松饼很香,我喜欢尝试加入各种类型的奶酪。泡打粉忘入镜了,半只香蕉完全可以替代泡打粉效用,而且会让饼更松软

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  2. 所有准备材料倒入搅拌杯,我用的电动搅拌棒,30秒就把所有东西混合均匀了。

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  3. 平底锅🍳,开小火,锅子热了倒进去。我会做两个大松饼,一个早上吃,一个带走上班吃。一面成型后,关火,翻过来让余温把另一面再加热一下。不要大火,糊了不大好吃…

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  4. 成品。

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  5. 抹上乐纯抹茶味酸奶,美滋滋!

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  6. 完整早餐图

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小贴士

松饼用的燕麦量(碳水)和鸡蛋/蛋白液使用量是按照我个人身体需求摄入经过计算来的,每个人活动量,代谢,需求目标都不尽相同,仅供参考操作。