蔬菜汉堡烹饪方法窍门 如何做蔬菜汉堡才好吃

早上自己想不出吃什么，就想到了菜饼，随意搭配就好。吃吃看，有没有章鱼小丸子的味道。

用料  

蔬菜汉堡的做法  

1. 将鸡蛋与少量的水，还有面粉放到盆中打匀

2. 搅拌成如上图的样子，别太稀

3. 包菜切丝，胡萝卜用擦子，擦丝，拌入面糊盆中，拌均匀

4. 拌好的菜倒入电饼铛中，铺平，以铺满为准，大概2分钟左右，切成十字块后，翻面，再烙2分钟

5. 熟了，盛盘，一层饼，一层酱，随意发挥，中间可以夹火腿，鸡蛋，肉松，奶酪片

6. 我加的一层鸡蛋，一层奶酪，

小贴士

1.包菜切丝后，要把中间的粗粗的梗都挑出来，要不影响口感。
2.包菜与胡萝卜的比例大概为2：1。
3.面糊与菜要拌匀，要不出锅容易散架，不成型。
4.菜饼软了，能用木铲切开，就是熟了。
5.组装很随意的，菜饼成型，中间家什么都好吃，特别适合不喜欢吃菜的小朋友。