用料
芝士 | 2片 |
洋葱 | 1个 |
泡菜 | |
韩国拌饭酱 | 3勺 |
生抽 | 1大勺 |
白糖 | 4勺 |
辛拉面的辣粉 | 1包 |
辛拉面饼 | 1块 |
茄子,洋葱,芦笋,香肠,胡萝卜,青椒,大蒜,各种丸子,年糕,大白菜 | |
鸡蛋 | 1个 |
一次就成功的部队火锅的做法
调制调料:三勺韩国拌饭酱+一大勺生抽+3到4勺白糖+一包辛拉面里的辣粉包,如果怕辣,可以多放几勺糖。
把准备好的食材都一一摆好,我在最底下放了洋葱,然后是白菜,在依次把茄子,芦笋,胡萝卜,青椒,大蒜,年糕,各种丸子,香肠摆好(摆自己喜欢的食材就好)。摆好食材后加水,不需要末过食材,因为白菜会出水。如果有高汤的话最好,我是加了两勺咸肉汤再加的清水。
水加好后就可以放泡菜和调料了。然后开火让它沸腾。
等煮的差不多时,放入辛拉面,2片芝士和一个鸡蛋。然后继续煮。
等面煮熟了,锅子里的其他食材也都熟了,就可以开动咯!