多蔬菜汉堡烹饪方法窍门 如何做多蔬菜汉堡才好吃

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多蔬菜汉堡的做法步骤图,多蔬菜汉堡怎么做好吃

只吃肉不好

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) 需要数量
猪肉末 350g
洋葱末(裹淀粉) (小号或中号)1/2个量
茄子末(裹淀粉) (小号或中号)1个量
青椒末(裹淀粉) (小号或中号)1个量
淀粉(玉米) 2勺
A 鸡精 2/3勺
A 味噌(日本) 2/3勺
A 白砂糖 2/3勺
B めんつゆ 3勺
※めんつゆ代用 10勺≒木鱼精汁100ml,酱油1.5勺,味啉1.5勺
B 饮用水 50ml
B 柠檬 1勺
B 白砂糖 2/3勺
橄榄油(食油也可以) 适量
秋葵(洗净,去掉毛,切成小截) 5个

多蔬菜汉堡的做法  

  1. 准备盘子。将猪肉末,A用料放入盘子里,拌均揉揉至有点粘度状态。

    将洋葱,茄子和青椒放入盘子,拌均,做成4,5个圆形汉堡。

  2. 准备平底锅,碟子。将汉堡放入锅里,橄榄油倒入锅里,点中火,烤至熟,放碟子上。灭火。

    将B用料倒入锅里,点小火。沸腾后将汉堡和秋葵放入锅里,翻煮5分钟。灭火。

  3. 做好了。将步骤2菜装盘子就可以吃。