吃过原味隔夜燕麦不妨试试风味的,会有意想不到的惊喜哦~
牛奶和酸奶是不同的口感!酸奶会更浓稠并且味道浓郁!
吃法十分随意,想加什么水果往里加就好!
如果你和我一样懒,全程在一个杯子里操作即可,吃完洗杯子~
菜谱基于当归vlog中的做法。
用料
香蕉 | 1根 |
可可粉/抹茶粉 | 1小勺 |
即食燕麦 | 1/2杯(30-40g均可) |
奇亚籽(可选) | 1大勺(tbsp) |
坚果酱(可选) | 1大勺(tbsp) |
蜂蜜或枫糖浆(可选) | 适量 |
「牛奶/豆奶/坚果奶」或or和「酸奶」 | 「65ml」或or和「2勺」 |
可可/抹茶风味隔夜燕麦的做法
香蕉压泥。
加入如图1小勺可可粉/抹茶粉拌匀。想要味道浓一点可以加粉量。
加入燕麦拌匀。此步后可以选加奇亚籽、枫糖浆、坚果酱。
加入如图2大勺酸奶/65ml奶类拌匀。(看小贴士)
配上新鲜水果/冷冻莓果(强推)/坚果食用。
小贴士
燕麦可以是纯燕麦片也可以是各种muesli,最好不要是granola因为granola比较脆,口感不一定搭。
加入「可选」食材的话需要适当加奶类的量,因为会更加粘稠。边搅拌边少量多次加到整体合适稠度。
没有烘焙量勺可以用中式单人瓷勺,与一大勺(tbsp)容积差不多。
我用的和润纯酸奶很稠,放了2勺比较大的吃饭勺,如果酸奶较稀适当减少。
液体量完全看拌出来稠度决定,且冷藏一晚后会比刚拌好要稠,所以拌的时候可以比自己喜好稠度稍稀,多做几次就知道适合自己喜好的量了。