相信很少有人能拒绝蛋饼的诱惑
早上来一份金灿灿、热乎乎的鸡蛋饼
不仅提供了蛋白质和热量
还能给你一上午的元气补给和好心情
今天我们给小小鸡蛋施个小小的“分身术”,用同样的鸡蛋做出不同的蛋饼,吃进肚里大满足,拍照发成朋友圈肯定人人点赞,关键还很简单,几分钟就能做好。
用料
鸡蛋 | 3—4个 |
葱花 | 适量 |
火腿丁 | 适量 |
双色蛋饼:双拼双料,这样做让鸡蛋成功“变身”的做法
分离蛋清和蛋黄,放在一旁备用
蛋黄和蛋清里分别加入葱花和火腿丁搅拌均匀,蛋黄里可加少许盐调味
不粘锅开中火加热,分别煎熟蛋黄和蛋白
煎好后两张饼叠在一起卷起来,切成小块。
小贴士
都说少即是多,同样的食材,稍微花点心思就能做出与众不同的样子。做法简单快手,小白也能零失败。而且双色双料,宝宝们会特别喜欢。