用根茎类蔬菜代替大米饭也是一个健康的好选择~有时候我会觉得米饭吃多了不好消化,所以会多吃一些红薯之类的食物~
除了红薯、土豆、胡萝卜,南瓜、山药、芋头也不错~
还可以根据自己的口味加入各种调料,比如大蒜粉、洋葱粉、辣椒粉等~简单百搭好吃~最后也可以蘸酱油芥末一起吃~
用料
红薯 | 2个 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
西兰花 | 1朵 |
海苔片 | 2片 |
盐 | 2茶匙或适量 |
葡萄籽油 | 少许 |
无米烤饭团🍙,健康无负担的做法
先把所有蔬菜蒸熟:蒸锅上汽后,放入洗净切成块的红薯、土豆、胡萝卜,盖上盖子,蒸约8分钟;西兰花的梗也可以切块,一起蒸。然后放入洗净的西兰花,盖上盖子,蒸8分钟。(红薯和土豆可以蒸完后再去皮,胡萝卜蒸之前去皮。)
把西兰花切成碎碎。
红薯、土豆、胡萝卜压成泥。
把西兰花和泥泥混合在一起,撒入盐,搅拌均匀。
撕一张保鲜膜,取适量混合物,不要太多,不容易成型。
用保鲜膜包裹起来,捏成饭团状。
放在刷过油的烤盘上,把海苔片剪成小条,贴在饭团上,再刷上少许油。
烤箱预热至190度,上下火烤30分钟。
烤完的饭团外面是稍微硬硬的,可以立起来哦!