因为孩子奶奶听到孩子需要自制一些虾粉,所以特地去菜市场买来新鲜活奔乱跳的虾子来给宝宝做虾粉,剩下一小戳我就拿来做虾子饼了。
用料
鲜活虾子 | 一小戳 |
鸡蛋一个 | 一个 |
紫菜 | 少许 |
面粉 | 少许 |
菜籽油 | 少许 |
🦐虾子紫菜煎饼的做法
孩子奶奶去菜市场买回来虾子,在袋子里还活奔乱跳。倒出来洗一下,泡着让他们游一下~想想等下要把它们活生生绞烂,觉得自己好残忍呀😝
洗净后,晾干水分
抓一小戳放入辅食机(其他的准备做虾粉)
加入一颗鸡蛋和适量的面粉(中筋面粉)
看,活生生的虾子们变成肉酱😂 好残忍呀我
拿了一丢丢的紫菜,煎碎放入绞好的肉酱再次搅均
锅里薄薄刷一层油,倒入虾子酱,煎到饼上冒有小泡可以翻面
翻面煎多一两分钟,即可上锅(中小火)
上锅放在板上
平均切成三角形(对角切)
加入撒拉酱(只是大人吃,给孩子奶奶吃,孩子奶奶牙都坏了,孩子吃没有撒拉酱版的)
孩子很喜欢吃哦
居然看到一只小龙虾仔就把它留下,还有一两只小虾仔养着孩子观赏~(^o^)
小贴士
做一道菜别离开哦,很容易煎过头的~