【步骤图】白面馒头 附细节视频详解食谱大全和做法

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白面馒头 附细节视频详解的做法步骤图

用料  

面粉 500克
酵母 3克
温水 260克

白面馒头 附细节视频详解的做法  

  1. 面团偏硬一些,醒发两倍大,揉面排气,搓条下剂,再把每一份反复揉搓,整理圆润,再次醒发两倍大,开水上锅12分钟,两三分钟。

    白面馒头 附细节视频详解的做法步骤图 第2张
  2. 成品图。

    白面馒头 附细节视频详解的做法步骤图 第3张

小贴士

温馨提示
1.再次强调,每个面剂子一定揉到表面很光滑,这样成品更细腻。
2.蒸好不要立刻揭锅这样馒头容易回缩

期待大家美美摆拍的作业图。

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