要避免一切不必要的【碳水】才是【减脂】的王道!
无糖无牛奶的玉子烧~ 依然口感绵密香醇~
用料
鸡蛋 | 2个 |
Almond & Coconut Milk | 1 Tbsp |
Erythritol | 1 Tsp |
盐 | 一小撮 |
味霖 | 少许 |
油 | 少许 |
葱花 | 少许 |
芝麻 | 少许 |
日式·香葱芝麻玉子烧【低碳水】的做法
将鸡蛋打入碗中,加入Erythritol (赤藓糖醇),Almond & Coconut Milk(无糖椰子杏仁露),味霖(日本料酒),盐,葱花以及芝麻,搅拌均匀备用。
在玉子烧的锅子上喷少许油,如果家里没有Oil Spray,就用厨房纸巾沾适量油均匀地涂抹在锅子里。
倒入一半的蛋液,保持小火。倒入后将蛋液滑散,然后用筷子把开始成型的蛋液从后往前推,慢慢地折/卷起来。
卷起来之后,把玉子烧推到锅子的边缘,再次在锅子里喷少许的油并且倒入剩下的蛋液重复第三部的步骤。
将玉子烧切开装盘,并且撒上少许芝麻就可以享用啦!
小贴士
不减肥的话可以将Almond & Coconut Milk和Erythritol换成等量的牛奶和糖~