【步骤图】🎄圣诞🎄花环披萨(附小松果做法)食谱大全和做法

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🎄圣诞🎄花环披萨(附小松果做法)的做法步骤图

圣诞节给女儿做了圣诞花环披萨,趁着休息把方子整理好,分享给大家~

用料  

【饼皮】
高筋面粉 150克
牛奶 90克
2克
砂糖 6克
酵母 2克
橄榄油 8克
红曲粉 适量
馅料
香肠 1根
圣女果 6个
青豆玉米粒 1勺
安佳马苏里拉奶酪 100克
披萨酱 2勺
【小松果】
低筋面粉 100克
可可粉 8克
蛋黄 1个
安佳淡奶油 20克
焦糖炼乳 60克
糖粉 适量

🎄圣诞🎄花环披萨(附小松果做法)的做法  

  1. 准备好食材

    🎄圣诞🎄花环披萨(附小松果做法)的做法步骤图 第2张
  2. 将面粉、牛奶、糖、盐、橄榄油和酵母,全部投入西式厨师机内,2档6分钟,取入面团滚圆,盖上保鲜膜放温暖处进行一发;

    🎄圣诞🎄花环披萨(附小松果做法)的做法步骤图 第3张
  3. 准备好小松果材料;

    🎄圣诞🎄花环披萨(附小松果做法)的做法步骤图 第4张
  4. 趁着面团发酵我们来做小松果,将材料全部投入西式厨师机内,2档2分钟,揉圆松驰一下,将面团擀成0.5mm的薄片,借助花朵模具压出,5片交错叠起,中间用筷子压紧,入烤箱170度12分钟出炉,放凉后撒上糖粉,酥酥脆脆很好吃,(松果大小可根据花片来调节)

    🎄圣诞🎄花环披萨(附小松果做法)的做法步骤图 第5张
  5. 将发酵好的面团排气后擀成大圆片,用小碗扣出中间的面团,形成一个圈⭕状;

    🎄圣诞🎄花环披萨(附小松果做法)的做法步骤图 第6张
  6. 在饼皮上用叉子叉上洞洞,抹上披萨酱,均匀的撒上安佳马苏里拉奶酪,依次摆上香肠片,青豆玉米粒和圣女果,静止20分钟再烤,

    🎄圣诞🎄花环披萨(附小松果做法)的做法步骤图 第7张
  7. 将刚刚中间取出的小面团,加入适量的红曲粉揉匀,擀薄做成蝴蝶结状;

    🎄圣诞🎄花环披萨(附小松果做法)的做法步骤图 第8张
  8. 预热烤箱180度,烤12分钟出炉,

    🎄圣诞🎄花环披萨(附小松果做法)的做法步骤图 第9张
  9. 将烤箱继续加热至220度后,放入披萨烤15分钟出炉,放上蝴蝶结,松果,迷迭香,漂亮的圣诞花环披萨完成了。

    🎄圣诞🎄花环披萨(附小松果做法)的做法步骤图 第10张