用料
黄油 | 100克 |
糖粉 | 50克 |
淡奶油 | 70克 |
低筋面粉 | 130克 |
抹茶粉 | 10克 |
黑巧克力币 | 适量 |
白巧克力 | 适量 |
冻干草莓碎 | 适量 |
冻干芒果碎 | 适量 |
圣诞🎄的做法
黄油切块软化与糖粉混合
用打蛋器打发至黄油变白体积膨胀
分次放入淡奶油
继续打发至体积膨胀
筛入低筋面粉和抹茶粉
搅拌均匀
用7齿裱花嘴挤出S形圣诞树,烤箱140度预热,然后烤制35分钟,中途盖锡纸,以免烤变色
锅里放水,碗里放巧克力块,隔水炖化
蘸巧克力酱做出装饰
蘸巧克力酱做装饰,趁热在巧克力上点缀草莓碎,坚果碎
成品
成品
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