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前几天给朋友做了点三丝春卷,爱吃韭菜的人说了,好久没有吃这口了。
用料
春卷——全素韭菜鸡蛋馅的做法
韭菜洗干净,放在边上沥水。粉丝泡好,拿剪子剪好,鸡蛋炒的时候手打圈,易炒成碎碎的鸡蛋。放调料调好。先把韭菜切好,放油,就不出水了。
做好后速冻,想吃的时候就方便了。
炸的时候无需解冻,直接炸。