【步骤图】「快手食谱」南瓜肉松蒸蛋糕食谱大全和做法

一大个南瓜和一袋子肉松要努力消耗。不想开烤箱，那就用北鼎的蒸锅蒸个好吃不上火的小蛋糕吧。

用料  

【快手食谱】南瓜肉松蒸蛋糕的做法  

1. 前期准备，把南瓜切块蒸熟，我蒸了大概十五分钟。

2. 用勺子将南瓜泥压碎，拌入细砂糖搅拌均匀。加入鸡蛋，搅拌至三种食材融合均匀。

3. 筛入泡打粉，低筋粉，切拌至无干粉，不要过度切拌。

4. 在已经混合完成的面糊中加入适量的肉松。

5. 混合。

6. 混合糊倒入模具，我用的是婶子家的迷你吐司模，刚好一个的量。另一份放了些葡萄干做成甜口的。

7. 放入蒸锅。

8. 蒸25分钟。

9. 切开享用吧，蒸出来的肉松糕好吃不上火。

小贴士

1、我的南瓜泥湿度比较大，蒸出来的糕是很润的口感。
2、同款可以用烤箱烤制，180摄氏度25分钟，变身麦芬。