每天给儿子准备不同的早餐,因为要上班又要送孩子上学,时间很紧,所以早餐有时候会选一些好吃又快手的。猪油,给我的记忆是小时候的猪油拌饭,那味道能让我吃2大碗,现在已经很少这样吃了,今天这碗猪油汤面,做法简单,味道却是棒极了👍,儿子说好吃😋。
用料
猪油 | 适量 |
面 | 适量 |
生抽 | 适量 |
醋 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
生菜 | 3片 |
快手早餐:猪油汤面的做法
锅中加入适量水,烧开后,生菜🥬烫几下,放入冷水中浸泡一下。再下面条,这时候准备碗,倒入一定的开水,放入猪油,生抽,大蒜泥,醋。面条煮熟后,放入碗中,再放上生菜,卤蛋,即成。
小贴士
中式风格,没有像西餐定量,看自己煮的量吧,没有卤蛋,就自己煮个水煮蛋,一样美味。