昨天因为一边在家跨年一边拼玩具，今天一早睡到自然醒还是觉得身体被掏空。因此来碗暖暖的食物让自己新的一年high起来吧！
用料
| 鸡蛋 | 1只 |
| 菜肉大馄饨 | 12个 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 麻油 | 适量（根据自己的喜好） |
| 盐 | 适量（根据自己的喜好） |
| 白胡椒粉 | 适量（根据自己的喜好） |
新的一年的第一餐，来碗暖暖的蛋皮馄饨的做法
鸡蛋打散，加入少许盐和淀粉拌匀
平底锅煮热后倒入橄榄油再倒入步骤一中打散的蛋液，煎成蛋皮
锅里加入凉水煮开，放入馄饨。并将馄饨煮熟（根据自己的经验，在锅内的水沸腾以后加入适量的凉水，反复4～5次再小火煮开）
在煮馄饨的时候根据自己的喜好在碗中放入盐、麻油、白胡椒粉等调料，再放入100度的水。馄饨汤就成了
馄饨煮熟后捞出，放入步骤四完成的馄饨汤中。撒上蛋皮。一碗蛋皮馄饨就做好了。
小贴士
1，可根据自己的喜好加调料（例如有些人喜好酱油，有些人喜欢醋，有些人喜欢在馄饨里添加葱花、香菜、虾皮、紫菜、瑶柱等等）