🌧️绵绵雨季—来碗低脂高蛋白的小馄饨可好
PS：纯馅儿分享
用料
| 牛肉糜 | 200g |
| 香芹 | 2-3根 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 肉糜 | 350g |
| 海参 | 4-5只 |
| 菌菇 | 4个 |
| 鲜虾 | 8只 |
| 鸡蛋饼 | 1块（4个鸡蛋） |
| 葱末儿 | 适量 |
| 姜末儿 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 小馄饨皮儿 | 适量 |
暖心小馄饨的做法
香芹牛肉洋葱馅儿
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香葱肉糜馅儿
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海参菌菇肉糜馅儿
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鲜虾肉糜鸡蛋馅儿
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小贴士
1⃣️ 馅儿好是关键！馅儿的比例可以按照个人口味，我更倾向1:1的。
2⃣️小馄饨好上手，没有特定的包法，可以包的随心所欲，喜欢、不露馅儿就好！（包的时候可以准备一小碗水，蘸蘸馄饨皮的边更容易捏紧）