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嫩鸭烧豆干烹饪方法窍门 如何做嫩鸭烧豆干才好吃
03-09用料嫩鸭子半只豆腐干3块八角,桂皮,香叶,辣椒各1个生抽,老抽,料酒,油适量豆瓣酱1勺盐,糖适量葱,姜适量嫩鸭烧豆干的做法买了半个速冻鸭子,品种是樱桃谷鸭,吃口比较嫩,价格也比较实惠。鸭子化冻后,先把肥油切下扔掉。鸭子切块后加...
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【步骤图】宴客2-携手同心、红烧猪蹄食谱大全和做法
02-20零失败,简单快手,不用炒糖色!用料猪蹄2只姜8片蒜6瓣葱适量花椒20粒八角2个桂皮1小块香叶2片冰糖30-40克生抽1勺(小炒勺)老抽半勺(小炒勺)料酒1勺(小炒勺)宴客2-携手同心、红烧猪蹄的做法1.冷水放入猪蹄,倒入适量料酒,煮出浮沫,捞...
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【步骤图】[三分钟高速摆盘]白狮子盐雕!食谱大全和做法
03-04摆盘真的很重要就算不谈是不是艺术摆盘好看一道菜能卖个两三倍价格是真的来个盐雕,简单好看又卫生,三分钟就能弄一个,成本也就几块钱,便宜实用!以下是两只的分量。用料盐250克淀粉3勺水20克任意模具1个[三分钟高速摆盘]白狮...
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【步骤图】咸烧白(梅菜扣肉四川名菜)食谱大全和做法
01-31用料五花肉500克酱油适量咸烧白(梅菜扣肉四川名菜)的做法五花肉一块,洗净(有条件的可以烧一下,去除猪的汗臭味)将五花肉放入锅中煮熟,出锅把整块肉正反面抹上酱油等酱油干后,开大火下锅炸,油稍微冒烟的时候(烧辣了)下过,先炸皮子...
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「大餐」羊杂汤做法 食材 步骤
12-13改编自菜谱用料羊克【大餐】羊杂汤的做法哈哈哈哈...
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番茄红酒慢炖牛尾做法 食材 步骤
02-08用料牛尾克红酒杯洋葱个蒜瓣胡萝卜根黑胡椒勺迷迭香根土豆个番茄泥番茄红酒慢炖牛尾的做法牛尾先用清水泡1-2小时,去除血水锅里放一点油,中火煎牛尾,每一面都煎到微微金黄同时准备配菜,蒜一头横着切一刀,洋葱切块,芹菜和胡...
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湖南面子扣肉做法 食材 步骤
02-04用料胡椒粉30克盐20克鸡精4勺味精10克味极鲜3勺辅料百事可乐1瓶湖南面子扣肉的做法湖南面子扣肉猪皮洗净正方行备用洗净放入高压锅压10分钟放少许盐煮熟装盘倒入百事可乐腌10分钟泡好的猪皮拿出来晾干水分,油烧至五成...
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【步骤图】辣妹美食|第四十二集凉拌下饭菜食谱大全和做法
02-01用料盐1勺糖1勺生抽1勺芝麻1勺蚝油1勺陈醋1勺辣妹美食|第四十二集凉拌下饭菜的做法1⃣️白菜洗净切丝2⃣️加一勺盐,把包菜丝水份腌出来3⃣️放入花椒,葱段,辣椒丝🌶️(喜欢吃辣的朋友可以放)4⃣️加入白糖,芝麻,,蚝油,辣酱(可放可不放)5⃣️...
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【步骤图】超级家庭简单版~虎皮鸡爪食谱大全和做法
02-22因为爱吃,所以学着做用料鸡爪14只油200克老抽2勺糖15克盐10克桂皮2块香叶2片干辣椒4个蚝油2勺葱姜蒜5片超级家庭简单版~虎皮鸡爪的做法鸡爪处理,把指甲剪了,劲量控干水份,油温5成热,放入鸡爪,记得盖上锅盖,油会四处乱蹦!炸制金...
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家常宴客菜(二)做法 食材 步骤
02-16还没拍照片的菜单用料食不厌精脍不厌细家常宴客菜(二)的做法盐水鸭荔枝肉茶油香菇蒜香南瓜煲烤时蔬狮子头荔枝虾球肉蟹煲龙虾泡饭鱼头泡饼美蛙鱼头酸菜鱼姜母鸭香煎扇子骨皮蛋拌豆腐土豆虾球酥炸茄盒(藕盒)桥头排骨,狼牙土...
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中式-手抓羊肉做法 食材 步骤
02-07天冷了想吃羊肉,学习了其他老师的方法,调整成自己喜欢的样子做来吃!耐斯用料羊排按需花椒1把姜片12片🌟酱料(按个人)或直接孜然辣椒粉油1少葱1根蒜2瓣酱油2勺中式-手抓羊肉的做法羊排洗干净,冷水泡半小时洗去血水,捞起姜片切...
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鲍汁焗花菇烹饪方法窍门 如何做鲍汁焗花菇才好吃
03-13花菇这样处理,有韧劲,口感弹牙,可以捞饭。宴请朋友妥妥的高大上!用料鲍鱼汁3勺酱油3勺花菇10朵蒜头5粒干贝10粒五花肉200克鲍汁焗花菇的做法提前泡软4小时左右1.花菇切花刀2.准备去皮五花肉3.提前泡干贝,剥好大蒜锅中依次...
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「大餐」麻辣烫做法 食材 步骤
12-13改编自小🍠简简厨房用料金针菇把【大餐】麻辣烫的做法哈哈哈...
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自制健康油豆腐做法 食材 步骤
02-04买了大盒的豆腐,剩两块,换个花样吃!说它健康~虽是油豆腐,却一滴油都没有哦!用料豆腐2块自制健康油豆腐的做法豆腐切麻将块大小,空气炸锅里铺锡箔纸,小豆腐块直接摆上去~什么也不放(无油无盐无调料),370华氏度(约188摄氏度)15分钟后...
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【步骤图】红葱头蒸珍珠鸡(蒸菜)食谱大全和做法
12-27用料珍珠鸡1只姜葱若干鸡腌制步骤2红葱头蒸珍珠鸡(蒸菜)的做法准备食材:珍珠鸡+红葱头+姜丝+葱花。把鸡洗干净剁成块;红葱头拍扁切碎;姜切丝。鸡块腌制:食盐适量+花雕酒少许+胡椒粉少许+蚝油半勺+生粉半勺+花生油1勺+姜丝...
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【步骤图】家庭聚餐(每道菜都有做法)食谱大全和做法
02-27兄弟姐妹几个在广州,偶尔聚聚餐,都是潮汕菜系用料虾1斤生蚝一袋普宁豆干9块扇贝12只五花肉一条鸡爪1斤芋头半个番薯1个鱼1条春卷12个葱少许香菜少许米椒3根粉丝2小把蒜2个家庭聚餐(每道菜都有做法)的做法1.扇贝蒸粉丝做法...
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在宿舍做油焖大虾做法 食材 步骤
12-22油焖大虾一直是很多人的最爱,我舍友北方人,念叨几天了,说没吃过想试试,那么就试试吧,好评100%用料姜2片蒜5瓣打蒜蓉生抽1勺半料酒1勺盐1小勺虾适量葱花少量味精1勺啤酒半瓶在宿舍做油焖大虾的做法准备好虾洗干净(自己选择要...
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【步骤图】茄子肉夹-张灯结彩-年夜饭食谱大全和做法
02-07一道好看又美味的家常菜,宴客或者年夜饭,都是最佳选择。用料茄子1个长型的猪肉泥(8分瘦2分肥)250克料酒1勺蚝油1勺酱油1勺盐3克葱姜水50克小土鸡蛋1个玉米淀粉5克鸡精适量浇汁番茄酱,白醋,白糖,淀粉水调成酱汁并煮开茄子肉夹...
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【步骤图】适合夏天的柠檬猪手食谱大全和做法
02-23夏天来了,下酒菜的安排上用料猪蹄2只根姜1块八角5个香叶10片沙姜也叫山奈1块生抽5大勺料酒2勺盐20克桂皮1块柠檬1个小米椒20个蒜头3头糖20克米醋5勺适合夏天的柠檬猪手的做法猪蹄请卖家切小块,冷水下锅焯出血水,水里放两...
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【步骤图】水果圣诞树(高级可爱感🎄)食谱大全和做法
03-05从小对圣诞迷之喜爱,每年最盼望的节日就是圣诞啦~做过很多节日氛围的料理,这个圣诞树真的简单又出彩,还健康美味~试试做吧~圣诞树的本体就是绿奇异果啦~星星和彩带我用的是柠檬~彩球彩灯用的是莓果和小块的橙子肉~反正就是要小...
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【步骤图】非常入味的老北京羊蝎子食谱大全和做法
02-01汤汁浓郁的哟,绝啦!用料羊蝎子斤郫县豆瓣酱洋葱香菜非常入味的老北京羊蝎子的做法制作1,羊蝎子冷锅下锅,焯去血水。捞出备用。2,起锅烧油,下洋葱和香菜,煎焦后捞出扔掉。3,下姜片,大葱段,洋葱。下花椒,孜然,桂皮,八角,草果,甘草,肉蔻,...
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【步骤图】好吃嘴的福音香辣牛肉食谱大全和做法
03-05这款牛肉香、辣、麻。香味十足。适合干拌面、零嘴、下酒。好吃嘴的福音,尤其是外出旅行,长途坐车的、居家必备呀!用料牛肉1000克各种大料适量花椒粒辣椒辣椒面花椒面生姜白糖蚝油芝麻豆瓣酱好吃嘴的福音香辣牛肉的做法准...
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闺蜜聚餐的下午茶做法 食材 步骤
02-01用料橙子1个茶叶若干克闺蜜聚餐的下午茶的做法洗干净,最好用专门的水果清洗液茶叶适量不要放太多了开煮好喝!姐妹们,👭,非常适合大鱼大肉后来解腻哦...
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【步骤图】「大餐」山药玉米排骨汤食谱大全和做法
02-25改编自菜谱调料用的非常少却非常好吃,自然的味道!所需时间一个小时以上,建议作为休息日大餐^_^用料排骨山药胡萝卜玉米红枣姜料酒盐【大餐】山药玉米排骨汤的做法排骨洗净,冷水入锅,焯水,水中放姜片,料酒去腥同时小锅烧一壶...
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【步骤图】新春大餐202201.31食谱大全和做法
01-31用料虾只鱼1条肉300克新春大餐202201.31的做法主菜部分荷塘月色京酱肉丝皮蛋豆腐香菇油菜菜椒炒肉烤排骨锡纸包裹,200度40分钟,撕开锡纸,刷烧烤汁,继续15分钟红烧黄花鱼酱猪肝哈尔滨红肠甜点部分甜品:蛋挞蓝莓山药大合影...
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