用料
龙利鱼扒 | 一条 |
蒜蓉 | 适量 |
蜂蜜 | 3勺 |
油 | 半勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
宿舍版蒜香蜂蜜鱼排的做法
这个是我从超市买回来的冷冻龙利鱼
解冻好
用纸巾吸一下水切块方便装盘
两面撒点盐腌制一下
两面再撒点黑胡椒
用手按摩一下帮助入味
腌制15分钟
这个期间我们来准备一下酱汁
剁适量的蒜
倒入三勺蜂蜜
半勺油
3:0.5这样的比例拌匀调好之后淋上去龙利鱼
两面都淋上
腌制这种东西当然越久越好吃
如果宿舍有冰箱的
我是建议腌制到第二天中午
如果没有
我是觉得应该一大早去超市买回来
中午腌制好晚上煮来当晚餐吃先煮饭
趁电饭煲是热的
不用放油直接按煮饭键煮
这个龙利鱼已经用油腌制过不用再给油了
大概10-15分钟吧就可以翻面煮
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小贴士
这个酱汁还可以煎鸡胸肉 鸡扒