人一烂起来什么都想轻松搞定,所以想方设法弄了好多一个电饭煲就能搞定的食物,所以打算弄个宿舍食谱,一个电饭煲搞定一切的特辑,电饭煲蒜焖排骨就是其中之一,想必现在的宿舍基本都是四个人吧,就估摸着四个人的量来写食谱了
用料
排骨 | 一斤 |
蒜 | 一头 |
盐 | 少许 |
孜然 | 少许 |
秋葵 | 4条 |
宿舍电饭煲食谱·蒜焖排骨的做法
排骨洗净用盐腌着备用,盐的量根据个人的口味酌情减少,因为焖出来的排骨会比平时做的咸一点
秋葵放在水里泡一会
打算从中间横着切成两半
排骨带肥肉的那边贴锅底,铺一层在电饭煲锅底上不需要加油,排骨自己的油就够了,蒜头连着的部分直接放在中间,上面散开的部分撒在排骨上
先前渣了柠檬汁所以把柠檬皮扔进去调味,这个步奏可以省略
然后在所有食材的表面任意撒上孜然,盖上锅盖,按下煮饭键
接下来就可以把秋葵捞出来洗洗,然后去掉蒂
排骨一直焖到煮饭键跳到保温就好了,这时候打开锅盖把秋葵扔进去然后再盖上锅盖,拔下电源,继续焖2~3分钟
来四碗饭,吃