【步骤图】超嫩超多汁的鸡胸肉(很适合做凉拌鸡)食谱大全和做法

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超嫩超多汁的鸡胸肉(很适合做凉拌鸡)的做法步骤图

用料  

鸡小胸 3条
ziploc保鲜袋
日式柚子胡椒
柚子胡椒辣酱 1勺
ponzu橙醋 1勺
黑胡椒
chili lime
紫苏梅子
蒜味
酱油
蒜粉
黑胡椒
老干妈
蒜泥 1-2大勺

超嫩超多汁的鸡胸肉(很适合做凉拌鸡)的做法  

  1. 鸡肉放进保鲜袋里,加入喜欢的腌料,排掉空气封上口。

  2. 烧开一锅水后关火。30秒后把保鲜袋鸡肉没入水中,盖上锅盖25分钟。

  3. 到时间后用冷水冲凉装鸡肉的袋子。冷却后取出鸡肉撕成适当大小,然后就可以做各种凉拌啦。我有时候会整块肉当零食直接吃了。