用料
A奶油奶酪 | 20克 |
淡奶油 | 50克 |
B Mct | 15毫升 |
黄油 | 10克 |
赤藓糖醇适量 | A6克+B10克 |
海盐 | 1克 |
红茶包3袋 |
生酮keto海盐芝士奶盖茶的做法
奶油奶酪放室温融化10分钟加淡奶油加盐加代糖打发成奶油霜
红茶包加300毫升水奶锅煮10分钟
把煮好的红茶倒进称好mct+黄油和赤藓糖的杯子用手持打奶泡的电动棒打发到没有油脂分离
最后将原来打发好的奶盖加紧奶茶上面整理一下可以撒一点可可粉装饰
小贴士
奶盖要用电动打蛋器打发到位,红茶和mct要打发到无油水分离