对于芒果的喜爱也是不亚于草莓,家里刚好有很多小芒果,就想着做点什么,于是就突发奇想,试试奶油芒果泥,再加上珍珠,绝对也是一款好吃的甜品,但也是热量满满,哈哈哈~
用料
芒果泥 | 110克 |
珍珠 | 45克 |
淡奶油 | 100克 |
糖 | 5克 |
芒果丁 | 适量 |
珍珠奶油芒果泥的做法
煮珍珠的步骤想必大家已经是非常熟练了,我是自己做的珍珠,大家也可以买现成的。
将芒果肉放入搅拌机中打成泥,也可以用勺子压成泥,但会没有那么细腻。
100克淡奶油加入5克糖打成可一点点流动状态。
找个自己喜欢的杯子,先加入一层厚一点的芒果泥,再加一层珍珠,再加一层芒果丁,最后加入奶油。
最后再淋上一层芒果泥,也可不加哦,看自己喜欢,加上薄荷装饰。
成品图。
成品图。
小贴士
其实芒果跟珍珠已经都蛮甜的,所以淡奶油的话可以少加一点点糖或是不加,吃的时候搅拌均匀即可。