【步骤图】酸枣软糯糕(0失败)食谱大全和做法

本来准备做网红酸奶饼，结果比例不对，自己又加了水，糊糊怎么煎都不成形状，就上火蒸，居然格外好吃，小伙伴们做起来吧，自己想了想，改变一下突然发现这个加红糖的特别适合大姨妈来的时候吃;也很适合小朋友吃，简单好做

用料  

酸枣软糯糕(0失败)的做法  

1. 1.把鸡蛋打散，枣子切片祛核，红糖隔水融化(如果是白糖就不要融化，直接开始第2步)

2. 2.将鸡蛋，糖，酸奶混合在一起，加入面粉搅拌至无颗粒状(和了之后面粉偏多的话会有点成团，只需要加点水搅至糊糊状就好了)，再加入一半枣子片，食用油继续搅匀

3. 3.将糊糊倒入一个碗中(因为不好脱模所以可以选一个好看的碗或者玻璃碗内放一下枣子片贴边装饰)，糊糊上面再放几片枣子装饰

4. 5.开水下锅蒸10分钟即可(看自己的量决定蒸多久，蒸久了会有点老，)蒸出来成品较软，原本就是这样所以不要怀疑自己是不是失败了，底部熟没熟可以拿一根筷子撮一下，底下和表面一样就熟了😊

5. 当当当，是不是特别简单，大功告成了，(我做的这个自己倔非要弄下来，结果就样子，不是很好看啦，但味道还是一级棒哦，特别软)

小贴士

做点心要带着美美哒心情，新手不要慌张这个真的很简单😊