想吃香滑布丁又怕其中的糖油，于是自己折腾出这么一个无淡奶低糖的布丁，解馋之余又饱腹。
用料
| 蛋清 | 3只 |
| 蛋黄 | 一只 |
| 低脂牛奶 | 150毫升 |
| 红糖/黑糖 | 根据自己口味添加即可 |
低脂高蛋白甜点之烤牛奶布丁-的做法
搅拌均匀蛋清蛋黄
加入牛奶搅拌均匀
喜欢糖可以放。我一般是烤完后再放黑糖或蜂蜜。
过筛，这样口感会更滑。
烤箱预热170度。
放烤箱里烤30分钟。热吃冷吃都可以。
冷吃的话放冰箱冷藏半小时再吃。我一般烤好时不会起皱，但冷藏后皮会起皱啊……
冷藏后自己可以加各种水果啊什么的。
图片我放的是藜麦～