草莓米糕烹饪方法窍门 如何做草莓米糕才好吃

烹调艺 人气:2.93W
草莓米糕的做法步骤图,草莓米糕怎么做好吃

方子来自Baking school,不用烤箱~

用料  

大米 110g
下层
草莓粉 1ts
牛奶 90g
草莓酱 90-100g
柠檬汁(可用水) 1Ts
20g
上层
米粉 100g
1g
糖35g

草莓米糕的做法  

  1. 上层:米粉和盐混匀,加入牛奶,用手搓匀、过筛,加糖抓匀。

  2. 下层:草莓粉和柠檬汁混匀,与除了糖之外的材料混匀,再加糖。

  3. 屉里倒上两层,分别抹平。蒸20分钟,闷5分钟。

小贴士

图为下层米糕