草莓炒年糕烹饪方法窍门 如何做草莓炒年糕才好吃

每年🍓季必做的一道餐点，糯叽叽带点嚼劲的年糕配上酸甜的红果，是冬日的温馨了。

用料  

草莓炒年糕的做法  

1. 草莓去蒂，对半切开。

2. 年糕选择用这种片状的，我这里放了两种类型的年糕

3. 过水煮软

4. 然后倒入凉水中搅散，防止粘连。

5. 起油锅，油可以适量的多一点，但也不用太多，主要是为了炒起来顺滑一点，倒入年糕片，翻炒一下。

6. 倒入草莓，继续翻炒几下，加入白糖，少量盐，盐的作用是为了突出甜味，再翻炒几下就可以出锅了。

7. 成品。

小贴士

比较简单，有啥问题可以直接问我～