草莓糕烹饪方法窍门 如何做草莓糕才好吃

正是吃草莓的季节，草莓汁多味甜，最简单的吃法就是洗洗可以吃了😊😊还有多种吃法，像草莓酱也不错，今天换个新口味，草莓糕

用料  

草莓糕的做法  

1. 草莓清洗干净，去掉蒂

2. 草莓加入10克冰糖，打成泥（我用的是宝宝辅食机，其他工具都可以）

3. 打好的草莓泥中加入30克淀粉，充分搅拌均匀，最好过滤一下，更细腻

4. 开小火，不停搅拌，防止粘锅糊底，直到粘稠状即可

5. 倒入模具中，（模具刷点油，好脱模）冷藏定型，两小时左右

6. 脱模，切成小块

小贴士

中间忘记拍照了，最后成品不错。
没什么技术含量，就是要小火不停搅拌，防止粘锅糊底。
这个量是酸酸甜甜，喜欢甜一点的，冰糖可以多放点。