草莓冰糕体烹饪方法窍门 如何做草莓冰糕体才好吃

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草莓冰糕体的做法步骤图,草莓冰糕体怎么做好吃

用料  

寒天粉(日本) 10g
水饴(韩国) 10-15g
600g
120g
蜂蜜 5g
草莓 适量

草莓冰糕体的做法  

  1. 寒天粉,水,糖,蜂蜜放入锅中小火煮沸汤后关火。加入水饴提亮。

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  2. 中间夹层4寸加高米糕。慢慢分次加入水果倒入步骤一煮好的冰糕液定型。

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小贴士

冰糕体中间可夹层米糕或羊羹。水果也可换成猕猴桃,柠檬片,青柠片。根据自己喜好。口感也可根据自己喜欢加入牛奶或者其余调味料。