简单精致蛋挞液做法 食材 步骤

2019年，愿生活如烘焙般美妙~简单且精致~

用料  

简单精致蛋挞液的做法  

1. 🌻蛋黄蛋白分离，蛋黄留下，蛋白不用。

2. 🌻将所需食材混合，搅拌均匀！如果喜欢 很甜的口味，那就多放糖，尝一下蛋液甜度做出调整。

3. 🌻别忘了挤上几滴柠檬汁去蛋腥味。

4. 🌻将搅拌好的蛋挞液用筛网筛两遍，这样烤出来的蛋挞口感润滑！
   
   🌻烤箱预热上下火180，5—10分钟
   

5. 🌻搅拌好的蛋液正好是六个蛋挞皮的量。
   
   准备进烤箱✨上下火200，烤25分钟；最后五六分钟盯紧，不要糊过头哦！

6. 🌻当当当当！
   2019年，新鲜第一炉！

小贴士

很多网友提问相同，统一回答，就不一一回复了。因为回不过来😭
1.奶油不打发，没有奶油可以不放。
2.没有柠檬可以不放。白糖换糖霜也可以。
3.关于起泡问题，个人觉得是因为刚烤出来的蛋挞都会有起伏，温度下来就瘪下去了。😄
4.蛋挞皮买的，某宝都有。至于什么牌子这里好像不能说，有广告嫌疑。总之不要太便宜大店都可以。
5.蛋清不放。也不会浪费掉，可以顺手做个蛋清饼干，或者炒菜用它。

大概这些，祝一切顺利~