最近收到了黑白发酵淡味黄油,与以往黄油不太相同的地方是,这款黄油的奶香味比较重些,做出来的美食香味更浓郁。用它煎过三文鱼,煎过白蘑菇,味道都很诱人。这次用它做了滑蛋,没有加牛奶的情况下,也带有奶香味的滑蛋,黑白的黄油做到了。可以做早餐吃,营养美味,搭配果汁,更均衡。
用料
鸡蛋 | 2个 |
吐司片 | 1片 |
黄油 | 10-15克 |
火龙果 | 1个 |
百香果 | 1个 |
矿泉水 | 100ml |
黄油滑蛋吐司的做法
先将吐司片烘烤好,可以用平底锅或烘热面包机。
推荐用黑白的黄油,奶香味更浓郁。
锅里开最小火,然后放入黄油和两个鸡蛋,然后慢慢搅拌,请看下面视频。
就是这样以最小火慢慢搅拌,视频是加速了两倍,就慢慢搅拌到浓稠状态就可以加入盐和黑胡椒粉调味,装到吐司上。
撒上一点葱花点缀(不喜欢葱的请忽略)
榨汁准备的水果
切好的水果放入榨汁杯,再加入100ml矿泉水榨成汁即可,酸酸甜甜,营养开胃。
好喝!火龙果的花青素,百香果的vc,抗氧化又美颜!
简单营养的早餐,大家都可以做起来!