前段时间外卖定了个酸奶小方感觉很好吃,然后就搜索了小方做法,千篇一律的牛奶小方,火龙果啊黄瓜啊什么的,酸奶小方的教程几乎找不着,所以就自己搭配了这个百香果酸奶口味的小方。喜欢的小伙伴们给我点赞吧!
用料
百香果酸奶 | 1袋180克 |
牛奶 | 1袋180克 |
丁吉利粉 | 20克 |
白糖 | 适量 |
椰蓉 | 适量 |
椰蓉百香果酸奶小方(丁吉利粉版)的做法
第一步,准备好材料,白糖没拍,要自己准备哦!
第二步,丁吉利粉倒入凉水使它变成图上这样的胶状,放置一旁备用(不要搅拌)
第三步,牛奶,百香果酸奶全部倒入锅内,放入适量白糖,自己喜欢吃甜的就多放,不喜欢甜的就少放,先不要开火搅拌。
第四步,锅内倒入水煮开,将放置丁吉利粉的碗直接放入锅内,也就是隔水加热,用筷子不停的搅拌,将丁吉利粉搅拌融化直到没有结块,融化后关火在锅内保温,这时再将锅内牛奶混合物加热到60度左右倒入融化的丁吉利粉搅拌均匀。
第五步,待它冷却后倒入容器中,放入冰箱保鲜层隔夜后取出,效果很棒,酸酸爽爽!