老公爱喝仙草冻、宝贝爱吃QQ的芋圆、外面买太贵自己动手做😇
用料
红薯 | 1个 |
芋头 | 半个 |
南瓜 | 300克 |
木薯淀粉 | 各200克 |
宇峰仙草粉 | 100克 |
水 | 800克 |
椰浆 | 400克 |
仙草芋圆的做法
把南瓜、紫薯、芋头拿去蒸熟、切小块更易熟。
分三个碗、用匙子给捣成泥
然后分别用250-300g的木薯粉加入各个碗中,然后揉捏成面团。
分别搓成小圆团、然后装入密封袋放入冰箱冷冻。
使于仙草粉1⃣️包100g
加入300g冷水调成糊状
加入烧开的热水给它调匀、然后冷却成型。
三色芋圆放入开水中烧6分钟、然后捞起,放入凉开水中增加Q弹度。
然后把鲜奶或椰汁、芋圆和切开的仙草倒入大盆中(一家人的量),放入冰箱冷藏。
放入冰箱冷藏,晚上等着家人们回来、加入蜂蜜,甜点仙草芋圆完成了💪yummy