用料
| 牛奶 | 250ml |
| 奶油 | 250ml |
| 百利甜酒 | 50克 |
| 糖 | 适量 |
| 吉利丁粉 | 12克 |
| 可可粉 | 适量 |
百利甜布丁的做法
全程水浴（锅里热水上架一口大碗）
![百利甜布丁的做法步骤图，百利甜布丁怎么做好吃 第2张]( "百利甜布丁的做法步骤图，百利甜布丁怎么做好吃 第2张")
将百利甜酒，牛奶和奶油在大碗中混合搅拌均匀
![百利甜布丁的做法步骤图，百利甜布丁怎么做好吃 第3张]( "百利甜布丁的做法步骤图，百利甜布丁怎么做好吃 第3张")
加入白糖至喜欢的甜度（无需太甜）
加入吉利丁粉搅拌均匀
（吉利丁片需要先冷水泡软后，拧干放入加热的混合液中）![百利甜布丁的做法步骤图，百利甜布丁怎么做好吃 第4张]( "百利甜布丁的做法步骤图，百利甜布丁怎么做好吃 第4张")
搅拌均匀后过筛，过滤掉多余的吉利丁粉
倒入杯子中，往桌子上震两下杯子震出空气
保鲜膜盖好放入冰箱冷藏4小时
![百利甜布丁的做法步骤图，百利甜布丁怎么做好吃 第5张]( "百利甜布丁的做法步骤图，百利甜布丁怎么做好吃 第5张")
凝固后取出，撒一层可可粉更好吃！
![百利甜布丁的做法步骤图，百利甜布丁怎么做好吃 第6张]( "百利甜布丁的做法步骤图，百利甜布丁怎么做好吃 第6张")
百利甜布丁烹饪方法窍门 如何做百利甜布丁才好吃
烹调艺
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